Los picos y brochetas de bambú se utilizan en hostelería y cocina y son ingredientes que no deben faltar en la cocina de cualquier cocinero, sea profesional o no. Elegir productos ecológicos como el bambú es una excelente manera de ayudar al planeta mientras disfruta de comidas increíbles con estos artículos decorativos. Puedes usar las pajitas largas de bambú y las más pequeñas de diferentes maneras.

¿Por qué usar púas de bambú?

Además de ser ideal para una amplia variedad de usos, el bambú es respetuoso con el medio ambiente, ya que es un material renovable.

Cómo utilizar las brochetas de bambú Los palillos de

bambú se pueden utilizar para la restauración, pero también para uso doméstico. Son ideales para pequeños aperitivos, kebabs, aperitivos e incluso cócteles. Te permiten mantener la guarnición en su lugar, y también los sándwiches club para que se vean geniales y deliciosos. También puedes hacer kebabs de carne, o fruta, y usarlos para fondue de chocolate o queso.

Puede guardarlos en el congelador o en el refrigerador ya que se mantienen sin cambios. Usa bambú en una fiesta para servir a tus invitados y ahórrate el lavado de utensilios que de otro modo se llevaría a cabo.

Los beneficios adicionales de usar bambú son que se puede desechar y tiene un impacto ambiental mucho menor que la madera.

¿Cuáles son las características más importantes del bambú?

La mayoría de la gente sabe cómo usar púas de bambú. Hay un punto puntiagudo en un lado para facilitar la colocación de los alimentos. El otro lado tiene un borde decorativo, según el tipo de púa. Son duraderos y se pueden utilizar de forma segura durante mucho tiempo. Puedes depositarlos en la papelera o directamente en la basura, sabiendo que con el tiempo se renovarán de forma natural.

Si las pajitas de bambú se mojan con agua, se pueden usar directamente sobre el fuego de la barbacoa sin quemarse. Además, no se calientan como los de metal, por lo que se mantendrán fríos al tacto. El bambú más pequeño se puede usar para decorar camarones y frutas y para sumergirlo fácilmente en salsas. Los pinchos de nudos de bambú son muy versátiles y una vez que comiences a usarlos, es probable que encuentres aún más usos para ellos.

Los bambúes también son excelentes para revisar sus productos horneados mientras aún están en el horno. La mayor longitud permite perforar la comida para comprobar que se ha hecho sin quemarse.

¡Tantos usos para esta versátil alternativa de catering, pero incluso para una cena más simple!

(www.aheven.com)