Hay algunas piezas de cocina interesantes que usamos en nuestra cocina pero tenemos una idea limitada sobre el tema, una de ellas es "Skewer Sticks"

Una brocheta es un palito delgado de metal o madera que se usa para unir trozos de comida. Se utilizan para asar o asar carnes, Paneer tikka y otras aplicaciones culinarias.

Las brochetas de metal generalmente están hechas de varillas de acero inoxidable con una punta puntiaguda en un extremo y algún tipo de agarre en el otro extremo para facilitar la extracción de la comida.

Las brochetas no metálicas suelen estar hechas de bambú.

Según los registros históricos de las excavaciones en Santorini, barbecueGreece desenterró pinchos de barbacoa de piedra utilizados antes del siglo XVII a.C.

Los pinchos pequeños, a menudo decorativos, de vidrio, metal, madera o bambú, conocidos como “picos de aceitunas”, se utilizan para decorar cócteles y otras bebidas alcohólicas.

Muchos tipos de bocadillos se venden y se sirven “en un palito” o brocheta, especialmente en mercados al aire libre, ferias y puestos en las aceras o carreteras.

Palitos De Brocheta De Bambú

La buena noticia es que las brochetas de bambú son asequibles y duraderas. El bambú es un recurso renovable. Si no están demasiado carbonizados, incluso puedes reutilizar tus brochetas de bambú más de 5 veces.

Cómo usar palitos de brocheta de bambú

A diferencia de las brochetas de metal, las brochetas de bambú deben remojarse antes de colocarlas en la parrilla. Aquí se explica cómo remojar las brochetas de bambú.

• Llena una cacerola con agua y coloca las brochetas de bambú en el agua. Asegúrate de que las brochetas estén completamente sumergidas.
• Permita que las brochetas se remojen durante un mínimo de 10 minutos y hasta 1-2 horas.
• Para una presentación gourmet y una mayor profundidad de sabor a sus comidas a la parrilla, experimente remojando las brochetas en vino o jugo.
• Otro consejo para asadores frecuentes: cuando compre un paquete de brochetas de bambú, remójelas todas, luego escúrralas bien, colóquelas en una bolsa de plástico sellable y guárdelas en el congelador. Se mantendrán bien y podrás poner tus productos en la parrilla más rápido.
• En particular, los vegetarianos y los veganos encontrarán que las brochetas son útiles para mantener el tofu, el paneer y las brochetas vegetarianas en su lugar en la parrilla.

Fabricado en bambú YIEN en la provincia china de Anhui, China con una de las especies de bambú chino más fuertes encontradas. Sin productos químicos añadidos. Viene en su forma natural y más pura y no se quema fácilmente y dura hasta 5 usos. Disfruta de tus Kebabs & tikka con palitos de Brochetas de porcelana.