el bambú es una planta herbácea arbórea alta.
hay más de setenta géneros y más de mil especies registradas, pero muchas de ellas son sinónimos.
el bambú es una hierba alta, de crecimiento rápido con tallos leñosos.
distribuidos en regiones tropicales, subtropicales y templadas cálidas.
asia oriental, asia sudoriental y el océano índico y las islas del pacífico son las de distribución más concentrada, las especies más grandes.
el tallo molido del bambú es leñoso y hueco (lo llamamos tallo de bambú). crece en racimos del tallo subterráneo (rizoma) del bambú.
las especies de bambú más pequeñas tienen varillas de 10 ~ 15 cm de altura, mientras que las especies más grandes tienen varillas de más de 40 metros de altura.
el bambú maduro produce ramas horizontales, hojas en forma de espada con pecíolos, y las hojas jóvenes crecen directamente del tallo.
mientras que algunas especies producen un rápido crecimiento del tallo (hasta 0.3 m/d),, la mayoría de las especies solo florecen y producen semillas después de 12 a 120 años.
flores y semillas de bambú solo una vez en su vida.
el tallo subterráneo del bambú (comúnmente conocido como pene de bambú) crece horizontalmente, ligeramente vacío en el medio, y tiene muchas y densas articulaciones, con muchas raíces fibrosas y brotes en las articulaciones.
algunos brotes se convierten en brotes de bambú que crecen fuera de la tierra y se convierten en bambú. otros no crecen fuera de la tierra, sino que crecen horizontalmente, desarrollando nuevos tallos subterráneos.
por lo tanto, el bambú crece en parches y bosques.
los tallos jóvenes subterráneos y los brotes de bambú son comestibles.
en otoño e invierno, los brotes de bambú aún no han crecido del suelo, por lo que se llama brotes de bambú de invierno cuando se extraen.
en primavera, los brotes de bambú crecen del suelo y se llaman brotes de primavera.
los brotes de bambú de invierno y los brotes de bambú de primavera son comunes en los platos chinos.

en la primavera, los brotes de bambú esperan en el suelo seco la lluvia de primavera. si hay una fuerte lluvia, los brotes crecerán del suelo a un ritmo rápido.

anhui YIEN bamboo es uno de los fabricantes de bambú en china , anhui YIEN se ha dedicado a este campo durante más de 12 años , si está interesado en algún producto, envíe un correo electrónico a ye@aheven . com .